Kompor induksi adalah kompor canggih yang memungkinkan anda untuk memasak tanpa nyala api. Tinggal pencet tombol, letakkan alat masak, dan anda bisa memasak dengan mudah dan praktis. Bentuknya juga sangat unik dan cantik. Berbeda jauh dengan bentuk kompor gas yang biasa.
Cara kerja
Berbeda dengan kompor biasa yang mengandalkan panas api untuk mematangkan makanan, maka kompor induksi ini memanfaatkan reaksi elektromagnetik antara kompor dengan alat masak. Reaksi tersebut akhirnya menghasilkan panas yang menyebar pada alat masak dan mematangkan makanan anda secara merata dan lebih cepat dibanding ketika anda memasak dengan menggunakan kompor biasa.
Efektif dan efisien
Memasak menggunakan kompor induksi akan lebih efisien, karena panas yang dihantarkan lebih cepat dan merata, jadi waktu yang anda perlukan untuk memasak pun menjadi lebih singkat.
Aman
Kompor induksi ini sangat aman digunakan, karena tidak ada api yang menyala ketika digunakan. Jadi anda bisa terhindar dari hal-hal yang tidak diinginkan seperti kebocoran gas ataupun luka bakar. Dan karena tidak ada proses pembakaran yang terjadi, kadar oksigen di dapur anda tidak akan berkurang, sehingga area dapur lebih sehat.
Praktis
Bisa dibilang, kompor induksi ini sangat praktis. Anda tak perlu repot-repot membongkar pasang tabung gas. Anda juga tidak akan mengalami yang namanya kompor mati di tengah proses memasak karena gas yang habis.
Pengaturan suhu yang tepat
Ini yang paling menarik dari kompor induksi, yaitu suhu panasnya yang bisa diatur sesuai selera, tak seperti pada kompor gas yang suhunya hanya bisa dikira-kira sesuai besar api. Pengaturan suhu tersebut bisa meminimalisir kegosongan atau over cook pada makanan sehingga anda bisa memasak dengan tingkat kematangan yang diinginkan.
Berbentuk cantik dan menarik
Kompor induksi biasanya memiliki desain yang mewah dan elegan serta bentuk yang tipis, sehingga bisa mempercantik dapur anda.
Fitur-fitur pelengkap
Pada kompor induksi tersedia banyak fitu